天然山菜、天然キノコ、天然木の実を産直で販売 ／ 青森の八甲田山菜通
種類：天然木の実　　山菜名：天然アケビの実

天然アケビの実

天然のアケビの実は、主に里山の林内の色々な木につるでからんでいて秋には紫色に熟した実を沢山つけます。

熟すと実が割れ中から黒い種の入った果肉が見えます。

食べるとほのかな甘さがありますが、種が多く今はあまり食べられてないようです。

天然アケビの実の調理例

「天然アケビの実の皮の肉詰め」

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