北国の青森から、安心・安全の天然の山の幸、「天然山菜」、「天然きのこ」、「天然木の実」等の美味しさをこだわりをもって全国へお届けしています。しかも当然お値打ち価格！
春・夏・秋の収穫の時季には採れたて新鮮の山菜を販売はもちろん、山菜のベテランであるオーナー自らの保存加工品も、販売いたしております。
山菜通から新着
(2008 / 10 / 25 更新)
●今秋の受付中止および本年度の販売終了のお知らせ
今秋は山ぶどう ・ エノキ ・ ムキタケについてだけ採取を考えておりましたが、例年にない気候の影響が著しいためかどこの山を見てもそれらさえ、全くの見込みがありませんでした。
毎年ご注文いただいているお客様に対しては非常に残念で御座いますが、今シーズンの予約受付は中止とさせていただきます。 誠に申し訳御座いません。
また、来シーズンこそは豊富な自然の恵みがあることを期待し、 本年度の販売を終了いたいます。
(2008 / 10 / 20 更新)
天然根曲がり竹の保存加工品は予定数売切れのため
販売を終了しました。
(2008 / 08 / 23 更新)
●本年の秋の採取・発送について
山ぶどう ・ エノキ ・ ムキタケについては今年の採取を考えております。
それ以外のきのこ・木の実は諸事情より採取・発送の予定はありません。
また、山ぶどう ・ エノキ ・ ムキタケも様々な要因によっては、急遽中止する場合も御座います。 予めご了承下さい。
なお、現在は予約受付の準備中です。 もう暫くお待ち下さい。
【重要なお知らせ】
オーナーからのお願い
保存品以外は収穫して来た日にクール便にて発送いたしますので、到着日か翌日までには調理して下さい。
やむをえず調理前に保存する場合、冷蔵庫で保管して色が変わり、山菜の性質上食欲がわかなくなる物もあります。
天然の山菜は、「1に新鮮、2に新鮮」が基本です。
「お客様においしく食べて頂きたい !」
これこそ新鮮な山菜を何年も食べて来た、オーナーからのお願いです。
